Notre démarche:

Commercialiser des huiles issues de l'agriculture biologique d'une part et issues d'un marché équitable avec des petits villages du sud Marocain d'autre part.Une partie des bénéfices contribue à l'amélioration des conditions de vie des familles et à donner plus de moyen aux écoles pour l’instruction des jeunes. Nos fournisseurs sont reconnus IGP (institut géographique protégé) - démarche visant à sensibiliser les autochtones sur le potentiel que recèle ce patrimoine forestier pour limiter la déforestation en valorisant les produits de l'arganier.

Extraction de l'huile d'argan :

Toutes les étapes, de la récolte jusqu’au conditionnement sont importantes pour arriver à obtenir une huile avec de très bonnes propriétés organoleptiques et un taux d’acidité très faible (inférieur à 0,3°).

Les noix d’arganiers sont ramassées avec leur péricarpe (enveloppe charnue qui entoure la coque). La seule présence de cette enveloppe nous garantit des noix non ingérées par les chèvres.

Le stockage se fait dans des sacs en toile de jute surélevés du sol et entreposés dans un hangar chaud et sec.

Le concassage est manuel, pratiqué la plupart du temps par les femmes. Une autre partie des noix est concassée mécaniquement et triée sur un tapis. C’est une opération assez longue qui demande beaucoup de rigueur car il faut protéger rapidement les amendons de l’air ambiant pour éviter une oxydation qui augmenterait inévitablement le taux d’acidité du produit final.

Les amendons sont donc stockés dans des sacs plastiques métallisés sous vide et amenés sur le lieu de pressage dans un délai le plus court possible.

La qualité exceptionnelle de notre huile d’argan réside aussi et surtout dans son procédé d’extraction à froid par presse hydraulique. Les amendons sont réduits en pate et sont empilés entre piston et enclume pour être pressés. Un liquide jaune or s’écoule, l’huile d’argan est vierge, dans sa plus pure expression.

Une fois pressée l’huile d’argan est amenée en salle blanche pour être filtrée. Débarrassée de son tourteau, elle sera désodorisée sur charbon actif et filtrée à nouveau au travers de mailles de 1 micron pour extraire les derniers résidus de tourteau et de charbon. Enfin pure, elle sera ensuite conditionnée.

Notre huile est donc issue d’un procédé d’extraction à froid par presse hydraulique. Ce procédé est unique au Maroc. Il diffère complètement de ce que l’on peut rencontrer habituellement dans les coopératives féminines agricoles où l’huile est extraite avec une presse à vis sans fin. Ces presses sont équipées d’une bague chauffante à 120°C pour faciliter l’extraction du tourteau. L’huile chauffée au contact de cette bague voit ses propriétés organoleptiques forcément altérées.

L'HUILE D'ARGAN aux 100 vertus

Produite uniquement dans le sud Marocain, l'huile d'Argan est utilisée depuis toujours par les femmes autochtones  pour leurs soins corporels et capillaires.

Elle est exceptionnellement riche en vitamine E anti-oxydante et en acide gras insaturés. Ses hautes teneurs en vitamine E (anti-oxydantes et anti-radicaux libres) lui confèrent un pouvoir anti-âge exceptionnel.

Elle est reconnue comme efficace dans la prévention des maladies cardio-vasculaire liées aux déficiences nutritionnelles des temps modernes chez l'homme.

 L’huile d’argan est aujourd’hui à l’origine de nombreux traitements de santé, de beauté et de diététique.

Huile d’argan cosmétique & alimentaire :

Vierge par pression à froid pour les soins cosmétiques.

Par pression à froid après torréfaction des amendons pour la cuisine.

En cuisine elle est utilisée pour les salades et appréciée pour son subtil gout de noisette.

Elle n’est pas utilisée pour les fritures mais peut être incorporée en fin de cuisson.

Les Vertus de l'huile d'Argan:

• Elle stabilise l’hypercholestérolémie en réduisant le taux du mauvais cholestérol et en augmentant le taux du bon cholestérol.
• Elle réduit l’hypertension.
• Elle possède un effet anti-obésité en agissant en tant que coupe-faim (consommée en repas du matin, avec du pain, mélangée à du miel).
• Elle a un effet positif sur le fonctionnement du foie.
• Elle neutralise les radicaux libres et protège le tissu conjonctif.
• Elle relance et stimule les échanges et l’oxygénation cellulaire en améliorant la qualité du ciment intercellulaire.
• Elle agit contre le dessèchement et le vieillissement physiologique de la peau (antirides) en restaurant le film hydrolipidique et en augmentant les apports nutritifs au niveau des cellules.
• Le schotténol contenu dans l’huile d’argan aurait des propriétés anti-cancérigènes.

L'huile d'argan un trésor naturel de beauté & de santé

L’huile d’argan est aujourd'hui  l'un des principaux ingrédients naturels des soins cosmétiques Anti-âge produits par certains laboratoires Français dont figurent parmi les plus anciens, les laboratoires GALENIC commercialisant la gamme ARGANE.

Naturellement, elle redynamise la peau, l’hydrate, lui redonne souplesse, agit contre le dessèchement et le vieillissement de la peau, contre l'acné, les taches brunes, les gerçures, les brûlures.

Elle fortifie les cheveux, leur apporte de la brillance tout en leur redonnant leur douceur naturelle et soyeuse. Nourrissante et revitalisante du cuir chevelu, elle permet de lutter contre la calvitie et de venir à bout des pellicules.

Elle est recommandée pour les soins des ongles cassants et dédoublés qu’elle fortifie et protège contre les agressions extérieures.

L’huile d’argan restaure le visage, détend les traits, estompe les cernes et les rides.

Elle prolonge le bronzage en réparant et nourrissant le derme et l’épiderme.

L'huile d'argan doit son efficacité en partie à sa forte teneur en vitamine E

La vitamine E est présente naturellement dans les huiles végétales et tout particulièrement dans l’huile d’argan comme le montre le tableau ci-contre.